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Dionisos Blanco de Tempranillo 2016

V.T. de Castilla

Bodega
Dionisos - La Bodega de las Estrellas

Vino Blanco 
Botella de 75 cl.

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9,95 €IVA incl.

Pedido mínimo 6 botellas.

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Dionisos Blanco de Tempranillo - V.T. de Castilla - Bodegas Dionisos

Certificado “ECOLÓGICO” por CAAE España
Variedad Tempranillo 100%
Alcohol 13,5 % vol.

Vinificación
Elaboramos la uva tinta Tempranillo como si fuera blanca, separando el mosto inmediatamente después de ser procesada la uva. Lo fermentamos a baja temperatura en tinajas y tras su decantación con un ligero filtrado con celulosa y procedemos a embotellarlo. El resultado destaca por su sorprendente color y el contraste entre las características varietales de la tinta Tempranillo que se han retenido, y el carácter ligero, fresco y refrescante que disfrutamos como un vino blanco.

El vino del contraste: luminoso con reflejos rositas, muy fresco y floral con frutillas silvestres rojas como correspondira a un blanco y con una cierta corpulencia y estructura frutal plena del carácter varietal al que se debe: la feliz Tempranillo henchida al Sol.

Notas de cata
Vista: Amarillo luminoso y brillante con irisaciones rositas.
Nariz: Fresco floral (flor de saúco), aromas de frutillas silvestres (fresitas) y levaduras.
Boca: Corpulento, de moderada acidez, suave y goloso, y con el carácter afrutado de la uva Tempranillo.

Maridaje
Quesos cremosos y paté 

Temperatura de servicio
Entre 6 y 7ºC

 


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Dionisos Blanco de Tempranillo 2016

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Dionisos - La Bodega de las Estrellas

Vino Blanco 
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V.T. de Castilla

La Indicación Geográfica de Vinos de la Tierra de Castilla se aprobó en 1999 para acoger a todos los vinos producidos fuera de las DO de la comunidad autónoma de Castilla La Mancha.

Los tipos de vinos que se pueden elaborar en la IGP Vinos de la Tierra de Castilla son: vinos blancos, rosados y tintos; vinos de aguja; vinos espumosos; vinos de licor; y vinos de uvas sobremaduradas.

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