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Piedemonte Tempranillo 2016

D.O. Navarra

Bodega
Piedemonte

Vino tinto
Botella de 75 cl.

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Piedemonte Tempranillo - D.O. Navarra - Bodegas Piedemonte

Los viñedos de los que se obtienen estas uvas están situados en terrenos óptimos para el cultivo de esta variedad.

La maduración de las uvas es controlada y su vendimia se realiza cuando se alcanza el equilibrio máximo entre sus componentes.Las uvas son fermentadas en depósitos de acero inoxidable.

La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 25º C. Posteriormente se deja macerar unos 10 - 12 días en función del estado de la uva.

Finalizada la fermentación alcohólica y maloláctica, se procede a su estabilización y posterior embotellado.

Nota de cata Piedemonte Tempranillo 2013
COLOR: Rojo cereza con reejos morados.
AROMA: Intenso, destacan los frutos negros y notas de regaliz.
BOCA: Presenta buena estructura, es sabroso y frutal con matices a regaliz muy característicos de la variedad. Su retrogusto es frutal y muy agradable.

MARIDAJE: Permite una amplia combinación gastronómica, carnes rojas, caza y asados.
TEMPERATURA OPTIMA DE CONSUMO 15º-18º C.
TIEMPO DE GUARDA: 2 – 3 años.

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Piedemonte Tempranillo 2016

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D.O. Navarra

Una de las principales características que definen a la D.O. Navarra es la gran diversidad de paisajes y climas que se dan en los más de 100 kilómetros que separan el norte de la zona, situada en las cercanías de Pamplona, del sur, enclavada en la ribera del Ebro.

Y es que en Navarra se produce una situación excepcional, prácticamente única en la Península Ibérica: la confluencia de los climas atlántico, continental y mediterráneo. La cercanía del Cantábrico, la influencia de los Pirineos y la bonanza del valle del Ebro permiten esta variada climatología.

Piedemonte Tempranillo 2016 de Navarra D.O. Navarra

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