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Piedemonte Moscatel 2012

D.O. Navarra

Bodega
Piedemonte

Vino rosado
Botella de 50 cl.

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Piedemonte Moscatel 2012 - D.O. Navarra - Bodegas Piedemonte

Tras un avanzado estado de madurez, la uva alcanza un alto nivel de azúcares, momento en el cual es vendimiada. A continuación es despalillada y estrujada.

Después de una corta maceración el mosto es desfangado en frío durante 48hs.

Cuando el contenido en alcohol es suciente y está en equilibrio con los azúcares residuales se paraliza la fermentación con frío y ltración. Finalmente el vino es estabilizado y embotellado.

Nota de cata Piedemonte Moscatel 2013
COLOR: Amarillo pajizo brillante.
AROMA: Intenso, delicado y complejo, destacan las frutas cítricas, notas de mermelada de naranjas amargas y un ligero recuerdo a hinojo.
BOCA: Complejo y fresco. Su paso es amplio y sabroso con notas cítricas y cremosas que junto con su acidez mantienen la viveza de este vino. Su nal es muy largo dejando una sensación afrutada muy agradable.

MARIDAJE: Acompaña perfectamente a pates y postres.
TEMPERATURA ÓPTIMA DE CONSUMO: 8-10º C.
TIEMPO DE GUARDA: 1 – 2 años.

Premios Piedemonte Moscatel
Silver Medal - Challenge International du Vin 2009
Silver Medal - Zarcillo Awards 2009
1º Sweet Wine - Club de Sommeliers de Navarra Awards 2009
Silver Medal - Premium Select Wine Challenge 2010
Best White Wine - D.O. Navarra Best Sweet White Wine 2012
Silver Medal - Bacchus Awards 2013
1º Sweet Wine - D.O. Navarra Best Sweet White Wine 2013
Silver Medal- Mundus Vini 2014

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Piedemonte Moscatel 2012

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D.O. Navarra

Una de las principales características que definen a la D.O. Navarra es la gran diversidad de paisajes y climas que se dan en los más de 100 kilómetros que separan el norte de la zona, situada en las cercanías de Pamplona, del sur, enclavada en la ribera del Ebro.

Y es que en Navarra se produce una situación excepcional, prácticamente única en la Península Ibérica: la confluencia de los climas atlántico, continental y mediterráneo. La cercanía del Cantábrico, la influencia de los Pirineos y la bonanza del valle del Ebro permiten esta variada climatología.

Piedemonte Moscatel 2012 de Navarra D.O. Navarra

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