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Piedemonte Crianza Coupage 2010

D.O. Navarra

Bodega
Piedemonte

Vino tinto
Botella de 75 cl.

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5,93 €IVA incl.

Pedido mínimo 6 botellas.

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Piedemonte Crianza Coupage 2010 - D.O. Navarra - Bodegas Piedemonte

Este vino ha sido elaborado a partir de una cuidadosa selección de uvas de las variedades Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Los viñedos de Bodegas Piedemonte de los que se obtienen estas uvas son de baja producción y se encuentran en zonas óptimas para su cultivo.

De ellos se obtienen bayas ricas en azúcares y de alta concentración en compuestos polifenólicos, que tras un estricto seguimiento de maduración, se vendimian cuando el equilibrio entre sus componentes es máximo. Las uvas son fermentadas y maceradas por separado en depósitos de acero inoxidable.

La fermentación se realiza con una temperatura controlada entre 28 y 30ºC y se tiene macerando unos 15 días en función de la variedad y del estado de la uva.Finalizada la fermentación alcohólica y maloláctica, el vino permanece en barricas de roble de 225 litros durante 12 meses.

Pasado el tiempo de crianza en barrica se procede a la mezcla de los diferentes vinos obteniéndose así un perfecto ensamblaje de las tres variedades. Con su posterior permanencia en botella se logra obtener un vino con la elegancia y plenitud deseada para nuestros crianzas.

Nota de cata Piedemonte Crianza Coupage 2010
COLOR: Atractivo color rojo rubí.
AROMA: Intenso con especiados, vainillas y tostados característicos de la crianza en roble sobre un fondo de frutos rojos y negros maduros. Con un perfecto ensamblaje entre fruta y madera.
BOCA: Sabroso y expresivo en frutas negras, con notas de vainilla y tofee que lo convierten en un vino muy agradable.
MARIDAJE: Acompaña perfectamente a carnes rojas, guisos y quesos.

TEMPERATURA ÓPTIMA DE CONSUMO: 16º-18º C.
TIEMPO DE GUARDA: 5 – 6 años.

Premios Piedemonte Crianza Coupage 2010
Silver Medal - Challenge International du Vin 2011
Bronze Medal - IWC 2011
Bronze Medal - Challenge International du Vin 2014

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Piedemonte Crianza Coupage 2010

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D.O. Navarra

Bodega
Piedemonte

Vino tinto
Botella de 75 cl.



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D.O. Navarra

Una de las principales características que definen a la D.O. Navarra es la gran diversidad de paisajes y climas que se dan en los más de 100 kilómetros que separan el norte de la zona, situada en las cercanías de Pamplona, del sur, enclavada en la ribera del Ebro.

Y es que en Navarra se produce una situación excepcional, prácticamente única en la Península Ibérica: la confluencia de los climas atlántico, continental y mediterráneo. La cercanía del Cantábrico, la influencia de los Pirineos y la bonanza del valle del Ebro permiten esta variada climatología.

Piedemonte Crianza Coupage 2010 de Navarra D.O. Navarra

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