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Alex Sensación Rosé 2017

D.O. Navarra

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Alex Sensación Rosé - D.O. Navarra - Vinos Alex

La vendimia 2010 se ha caracterizado en la zona por una correcta maduración de las uvas propiciada por las altas temperaturas del verano y la ausencia de lluvias. Con estas condiciones, una vez estimado el momento óptimo de vendimia hemos seleccionado las mejores partidas de uva Tempranillo para hacer este Alex Tinto Sensación. A partir de aquí se ha mantenido una fermentación alcohólica a temperatura controlada de 10 días, durante los cuales se han hecho dos remontados diarios con el fin de extraer todo el potencial de la variedad.

La fermentación maloláctica, desarrollada por las bacterias propias de la uva, se llevó a cabo durante los meses de noviembre y diciembre.

Notas de cata Alex Sensación Rosé 2014
De color rojo violeta-cereza, brillante y de capa alta, muestra un gran potencial aromático, franco, muy fino y rico en matices de frutas rojas y del bosque (mora, fresa, frambuesa) típicos de la variedad.
También destacan aromas lácticos. En boca se presenta complejo y bien estructurado. De ataque persistente, amplio, sabroso y de gran redondez en boca.


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D.O. Navarra

Una de las principales características que definen a la D.O. Navarra es la gran diversidad de paisajes y climas que se dan en los más de 100 kilómetros que separan el norte de la zona, situada en las cercanías de Pamplona, del sur, enclavada en la ribera del Ebro.

Y es que en Navarra se produce una situación excepcional, prácticamente única en la Península Ibérica: la confluencia de los climas atlántico, continental y mediterráneo. La cercanía del Cantábrico, la influencia de los Pirineos y la bonanza del valle del Ebro permiten esta variada climatología.

Alex Sensación Rosé 2017 de Navarra D.O. Navarra

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