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Sanboal Verdejo 2014

Vino de la Tierra de Castilla y León

Bodega
Viña Sanboal - Viticultura y enología ecológica

Vino Blanco
Botella de 75 cl.

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8,95 €IVA incl.

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Sanboal Verdejo criado sobre lías - Vinos de la Tierra de Castilla y León.

Viticultura y enología ecológica

Alc. 13 % vol.
Variedades: Verdejo
Crianza: 8 meses sobre lías.
Suelos: Franco arenosos de aluvión, con pequeñas piedras que confieren buen drenaje. Finca La Encina en Pozaldez, Valladolid.

Una nueva visión de un verdejo, fresco, herbal, aunque no tropical. Con volumen en boca gracias a su tiempo con las lías, preparado para satisfacer a los paladares que buscan algo más en un verdejo. Fuera de la D.O. por decisión de la bodega pese a estar físicamente en la zona, cuestión de filosofía de elaboración.

Es un proyecto de inquietud empresarial que surge del gusto por el buen hacer y la nostalgia de los métodos de elaboración tradicionales que sienten tres jóvenes afincados en la provincia de Valladolid, cuna del verdejo.

Cada uno de ellos aporta todos los conocimientos y experiencias profesionales para cubrir todas las etapas desde el cultivo hasta la comercialización del producto final pasando por todas las fases de la elaboración del propio vino. Estos viticultores y amantes del vino han puesto toda su pasión para poder trasladar a cada botella los atributos propios del verdejo de manera totalmente natural y ecológica.

Viña San Boal cuenta con viñedos de producción propia, todos se cultivan bajo el amparo de las normas de cultivo ecológico para garantizar un producto final completamente natural y característico de la variedad de uva Verdejo.

Viña San Boal comienza su andadura con un VERDEJO CRIADO SOBRE LÍAS que pretende transmitir toda la fuerza, pasión e ilusión de momentos vividos durante su elaboración.

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Sanboal Verdejo 2014

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