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Al tradicional y artesano sistema de elaboración de nuestro vermouth, usando plantas y hierbas aromáticas naturales para macerar en frío el vino blanco base, hemos añadido un breve periodo de crianza y envejecimiento de 7 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier con un tostado medio. El resultado es este vermouth amargo, aromático, de intenso color, con fondos torrefactados y con ese peculiar sabor que nos recuerda al vermouth tradicional.

Ideal como aperitivo, se recomienda servirlo frío y acompañado de una rodaja de naranja y una oliva.

Azúcares 135,0 g/l.
Metanol 57 mg/l.
Extracto Seco Licores 162,10 g/l.
Grado Alcohólico 14,80 % vol.
Acidez Total 5,3 g/l.
Acidez Volátil 0,30 g/l.

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