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Manyetes 2011

D.O.Q. Priorat

Bodega
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Vino tinto   
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Manyetes - DOQ Priorat

Añada de un equilibrio perfecto, especialmente para las viñas expuestas al sur. Este vino, con una gran capacidad de guarda, es también muy agradable para ser consumido joven. Es una cosecha que, por su estructura fina, nos permitió una crianza corta en barricas, con la finalidad de conservar la idea de un vino más largo que ancho, lo cual es inusual en esta árida región. El final en boca revela un tanino sedoso que lo hace fácil de beber incluso en su juventud.

Ficha:
Tipo de vino: Reserva
Tipo de roble: de los mejores bosques de Europa
Tiempo en barrica: 16 meses (50% de barricas nuevas y 50% de 2º vino)
Variedades de la uva: 90% Cariñena; 10% Garnacha
Zonas del viñedo: Montañas de 350 metros
Grado alcohólico: 4,5%

¡Disfrutadlo tanto durante su juventud cómo durante su madurez!

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D.O.Q. Priorat

La DOQ Priorat está situada en la provincia de Tarragona, reconocida con la máxima calidad al ser Denominación de Origen Qualificada.

En esta DOQ Priorat predomina el vino tinto elaborado con uva cariñena, que es la clave de sus vinos actuales. Se usa también garnacha tinta y peluda. En menor medida se usan las uvas cabernet sauvignon, merlot y syrah. Produce vino de color granate, aroma muy intenso, alto grado de alcohol y sabor denso y rico, carnoso, rotundo. El vino blanco que se produce utiliza garnacha blanca, macabeo y pedro ximénez. También se hace vino rosado, con garnacha tinta, y vino generoso.

Manyetes 2011 de D.O.Q. Priorat Tarragona

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"El vino no es sólo ciencia, es también técnica y destreza, pero sobre todo es arte."

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