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Castelo de Medina Verdejo 2017

D.O. Rueda

Bodega
Castelo de Medina

Vino Blanco
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Castelo de Medina Verdejo  - DO Rueda - Oferta - Bodega Castelo de Medina

Vino blanco Joven. 100% verdejo. Denominación de Origen Rueda.

Descripción:
Amarillo pajizo con tonos verdosos, brillante y cristalino. Aromas a hierba cortada, anisados, hinojo, heno y manzana. En boca es amplio, potente, fresco y muy equilibrado. En retronasal es muy persistente, con gran cuerpo y un largo postgusto.

Análisis:
Grado alcohólico: 13% vol.
Acidez total (TH2): 5,50 g/l.
Acidez volátil (Acético): 0,19 g/l.
Sulfuroso libre: 30 ppm.
Azúcares reductores: 1,70 g/l.
PH: 3.19.
 
Consumo:
Temperatura de consumo: 8º - 10ºC.
Temperatura de servicio: 6º - 8ºC.

Conservación:
Temperatura óptima: 6º - 10ºC.
Humedad óptima: 70%.
Lugar suavemente ventilado y oscuro.

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D.O. Rueda

Rueda es una denominación de origen cuya zona de producción se encuentra en las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila (España). Esta DO abarca 57 municipios de la provincia de Valladolid, 17 de la provincia de Segovia y 2 de la provincia de Ávila.

La Denominación de Origen Rueda cuenta con unos medios naturales muy favorables para la producción de vinos de alta calidad, siendo una zona especializada en la elaboración de vinos blancos, de amplio reconocimiento internacional. Así mismo, desde el 5 de agosto de 2008 los vinos tintos y rosados se encuentran amparados por la Denominación de Origen Rueda.

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