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depadre 2010

D.O. Rioja

Bodega
San Prudencio

Vino tinto
Botella de 75 cl.

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depadre - Bodega San Prudencio - DOCa Rioja

Uvas: 50% tempranillo y 50% garnacha.
Crianza: Dieciocho meses de crianza en barricas. Tipo barrica: Barricas bordelesas de roble francés.

Viñedo: Viñedos legendarios que con amor han sido cuidados durante décadas. Situadas en la Rioja Alavesa y Rioja Alta, cerca de la bodega, estas vides venerables, ayudadas por excelentes suelos y un microclima ideal, producen unas uvas de excepcional calidad.

Elaboración
depadre está elaborado en la D.O.Ca. Rioja a partir de las variedades tempranillo y garnacha. Tras la vendimia manual de los mejores racimos, éstos se conducen al inmueble elaborador, donde tiene lugar el proceso de elaboración tradicional. Allí se procede al despalillado de la uva y a su maceración. El mosto se someterá a fermentación maloláctica en barrica y, posteriormente, tendrá una crianza de dieciocho meses en las mismas cubas. Finalmente, el vino se afina en botella y es comercializado.

Nota de cata
Brillante, de capa media y color cereza picota con ribetes de rubí. Nariz potente y elegante, en la que brotan frutas negras perfectamente equilibradas con los toques especiados procedentes de su crianza en roble. En la boca se muestra equilibrado y bien estructurado. Los taninos suaves y afinados le aportan redondez y amplitud. En la vía retronasal es protagonista la madera, aportando notas cremosas y especiadas. Por último es persistente, creando una sensación que invita a su disfrute.

Consumo
Servicio: Servir a una temperatura ambiental de entre 16 y 18º C.
Disfrute: En perfecto estado hasta finales de 2016.
Gastronomía: Un vino ideal para acompañar todo tipo de carnes y asados.

Premios
93 puntos de Josh Raynolds en Internacional Wine Cellar

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D.O. Rioja

La tradicional vocación de excelencia de los vinos de Rioja les ha permitido consolidar su imagen de prestigio entre los consumidores y convertirlos en la referencia, tanto con sus vinos de estilo más clásico, cuyas cualidades únicas para el envejecimiento son admiradas por los consumidores de todo el mundo, como con una nueva generación de vinos innovadores.

La Denominación de Origen Rioja ha sabido mantenerse a la vanguardia de la innovación vitivinícola con una gran diversidad de vinos con personalidad diferenciada, que han fundamentado su éxito en los mercados y le han situado en la élite de las denominaciones de origen históricas europeas, siendo hoy la marca "Rioja" una de las cinco con mayor notoriedad entre las zonas vinícolas más prestigiosas del mundo.

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