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Baigorri Crianza 2014 0,50L

D.O. Rioja

Bodega
Baigorri

Vino tinto
Botella de 50 cl.

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Baigorri Crianza - D.O. Rioja - Bodegas Baigorri

Vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, garnacha y pequeñas proporciones de otras variedades. Todas han sido seleccionadas a mano, racimo a racimo, utilizando mesas de selección por vibración y peso. Uvas despalilladas sin estrujar maceradas en depósitos de acero inoxidable con control de temperaturas y largas fermentaciones intracelulares. Los remontados de los mostos se han realizado de forma natural por gravedad, utilizando el sombrero sumergido como ayuda en la elaboración.

Para la extracción final del vino se ha utilizado una prensa neumática, pasando a continuación éste a depósitos de acero donde realiza la fermentación maloláctica. Una vez finalizada ésta, los vinos se han distribuido en barricas de diferentes tipos, roble francés, roble americano y roble ruso del Cáucaso, cupageándose éstos antes de su puesta en botella.

La fase de crianza dura 14 meses en barricas nuevas y el resto en botella.

Notas de cata Baigorri Crianza 2010
Vino de color picota intenso de capa media alta, aromas a fruta negra y fruta compotada, especiados, lácteos y larga vía retronasal. En boca es elegante y sedoso.

Maridaje
Es un vino ideal para cualquier tipo de cocidos, verduras de temporada, carnes blancas y de caza ligera, arroces y tapas en general.

Premios Baigorri Crianza
Monde Selections. Concours International des Vins: 2011 Medalla de Oro
CINVE. International Wine & Spirits Contest: 2011 Medalla de Oro
Sélections Mondiales des Vins Canada: 2011 Medalla de Oro
Premios Bacchus: 2010 Medalla de Oro
Concours Mondial de Bruxelles: 2012 Medalla de Oro

  • Bodega Baigorri
    10 vinos BAIGORRI con 90 y más puntos en la Guía Peñín 2014.

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D.O. Rioja

La tradicional vocación de excelencia de los vinos de Rioja les ha permitido consolidar su imagen de prestigio entre los consumidores y convertirlos en la referencia, tanto con sus vinos de estilo más clásico, cuyas cualidades únicas para el envejecimiento son admiradas por los consumidores de todo el mundo, como con una nueva generación de vinos innovadores.

La Denominación de Origen Rioja ha sabido mantenerse a la vanguardia de la innovación vitivinícola con una gran diversidad de vinos con personalidad diferenciada, que han fundamentado su éxito en los mercados y le han situado en la élite de las denominaciones de origen históricas europeas, siendo hoy la marca "Rioja" una de las cinco con mayor notoriedad entre las zonas vinícolas más prestigiosas del mundo.

Baigorri Crianza 2014 0,50L de Álava D.O. Rioja

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