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Cantos de Valpiedra 2013

D.O. Rioja

Bodega
Familia Martínez Bujanda

Vino tinto
Botella de 75 cl.

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9,05 €IVA incl.

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Cantos de Valpiedra Crianza - DOCa Rioja - Bodega Martinez Bujanda

Un vino sutil y elegante, que conserva la personalidad e individualidad de pertenecer a uno de los Grandes Pagos de España.

Variedad: 100% Tempranillo
Categoría: Crianza
Grado alcohólico: 13.5% Vol.
Acidez Total: 5.5 g/L Tártica
Fecha de vendimia: 2ª semana de Septiembre
Fecha de embotellado : Junio 2012
Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 18 días.
Envejecimiento: 12 meses en barrica de roble francés y americano.

FICHAS DE CATA:

Color: Color púrpura intenso. Destellos violáceos de lágrima abundante, coloreada y densa.

Nariz: Intensidad aromática alta con notas de frutos negros y endrinas maduras, perfil mineral muy marcado que junto con las notas procedentes de la barrica tales como vainilla, especias y tabaco dotan de gran carácter a este vino. La variedad Tempranillo está muy marcada y bien integrada con la barrica. 

Gusto: El ataque es graso e intenso con recorrido goloso, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol predominando la frescura típica de los “valpiedras”. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y de gran frescura.

Maridaje: Ollas de verduras y legumbres, sopas de gallina. Respecto a las carnes marida mejor con las blancas, el pavo, el cordero lechal y el cerdo. Acompañamiento perfecto del arroz con conejo y la pularda estofada. 

Temperatura de servicio: Entre 16/18ºC

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Cantos de Valpiedra 2013

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D.O. Rioja

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Familia Martínez Bujanda

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D.O. Rioja

La tradicional vocación de excelencia de los vinos de Rioja les ha permitido consolidar su imagen de prestigio entre los consumidores y convertirlos en la referencia, tanto con sus vinos de estilo más clásico, cuyas cualidades únicas para el envejecimiento son admiradas por los consumidores de todo el mundo, como con una nueva generación de vinos innovadores.

La Denominación de Origen Rioja ha sabido mantenerse a la vanguardia de la innovación vitivinícola con una gran diversidad de vinos con personalidad diferenciada, que han fundamentado su éxito en los mercados y le han situado en la élite de las denominaciones de origen históricas europeas, siendo hoy la marca "Rioja" una de las cinco con mayor notoriedad entre las zonas vinícolas más prestigiosas del mundo.

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