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Música en El Camino 2011

D.O. Rioja

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Durante siglos El Camino ha unido pueblos y culturas, circunstancias y lugares. El Camino atraviesa valles, ríos y montañas; recibe el sol, el viento y la lluvia hasta su destino final. El Camino nos hace mirar hacia el futuro…

Situada en el Norte de España, La Rioja se conoce como la Denominación de Origen de España más prestigiosa al haber adquirido en el año 1991 la categoría de Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.). A nivel mundial es muy conocida gracias a sus equilibradas mezclas de tintos basadas en la uva Tempranillo.

La Rioja se extiende a lo largo del Valle del Río Ebro, a mitad de camino entre el océano Atlántico y el mar Mediterráneo. Además, disfruta de un clima inmejorable para el cultivo de la uva tempranillo provocado por el Río Ebro y la protección de la Sierra Cantabria.

Los vinos tintos de La Rioja se envejecen sutilmente y hoy en día se conocen por su estilo de elaboración distintivo, centrado en el sabor y la expresión de sus mezclas individuales que reflejan la verdadera historia de La Rioja.

ANOTACIONES DE LA ENÓLOGA: Katia Álvarez

Las uvas, procedentes de la Rioja Alta, se recogieron de forma manual a finales de Septiembre. Al llegar a la bodega se despalillaron y se prensaron ligeramente para permitir un prensado parcial de los racimos enteros.

Este proceso conserva el carácter varietal de la fruta, enfatizando la elegancia y complejidad del vino una vez finalizado. Gran parte del vino se ha envejecido durante ocho meses en barricas de Roble Americano de un año de edad.


NOTAS DE CATA:
El Camino” es un vino elegante y complejo, con aromas florales decadentes y de fruta madura que se integran perfectamente con matices de cedro y roble tostado. El vino es vibrante, con un medio cuerpo expresivo y matices de vainilla procedentes del envejecimiento en roble. Sabores a cereza, pasa, coco y frambuesas frescas envuelven el paladar proporcionando un final largo y persistente. Este vino se podrá maridar con una gran variedad de platos, desde carnes asadas hasta mariscos como los pargos.

FICHA TÉCNICA:
Varietal: 85% Tempranillo, 15% Garnacha
DOCa (Denominación): Rioja Alta
Graduación alcohólica: 13,5 %

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D.O. Rioja

La tradicional vocación de excelencia de los vinos de Rioja les ha permitido consolidar su imagen de prestigio entre los consumidores y convertirlos en la referencia, tanto con sus vinos de estilo más clásico, cuyas cualidades únicas para el envejecimiento son admiradas por los consumidores de todo el mundo, como con una nueva generación de vinos innovadores.

La Denominación de Origen Rioja ha sabido mantenerse a la vanguardia de la innovación vitivinícola con una gran diversidad de vinos con personalidad diferenciada, que han fundamentado su éxito en los mercados y le han situado en la élite de las denominaciones de origen históricas europeas, siendo hoy la marca "Rioja" una de las cinco con mayor notoriedad entre las zonas vinícolas más prestigiosas del mundo.

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