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D.O. Ribera del Duero

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Alidis Reserva 2009 - D.O. Ribera del Duero - Bodega Mambrilla

Atractivo color rojo cereza fuerte. En nariz destacan las frutas rojas y negras con recuerdos de toffe y café. En boca resulta sabroso, con taninos vigorosos y bien integrados. Final persistente, balsámico y aterciopelado. Elaborado exclusivamente con viñedos propios de mas de 30 años de antigüedad.

Composición varietal: 100% tinta del pais.
Maceración: 30 días, a temperatura controlada entre 26° - 28° C.
Crianza: 20 meses en barricas nuevas de roble francés y 12 meses en botella.
Temperatura de servicio: 18° C

Premios:
Bacchus de Plata año 2013

 

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D.O. Ribera del Duero

Los vinos de la D.O. Ribera del Duero son fundamentalmente tintos, aunque también existen rosados. La variedad de uva más característica es la denominada genéricamente Tinta del país, conocida en el mundo del vino como Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción.

Según las normativas del Consejo Regulador, para que un vino pueda acogerse a la denominación de origen debe incluir al menos un 75% de Tempranillo en su elaboración. En total, no menos del 95% de la uva debe ser Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Las uvas Garnacha y Albillo están permitidas, pero en pequeñas cantidades.

Alidis Reserva 2011 de Burgos D.O. Ribera del Duero

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