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Hacienda Monasterio Crianza 2014Â - D.O. Ribera del Duero
Variedades de uva: 85% Tinta Fina - 10% Cabernet-Sauvignon - 5% Merlot
Crianza: 17 meses
Graduación: 15%
Calificación: 93 puntos de Stepehn Tanzer (International Wine Cellar)
Nota de Cata
De color rojo rubà muy brillante.
Nariz protagonizada por unos aromas muy minerales y mucha fruta roja, con pequeños toques de regaliz negro y aromas balsámicos de eucalipto. Nariz muy aromática y en perfecta armonÃa con los sutiles aromas aportados por la crianza en madera.
La entrada en boca es suave y sedosa dando paso a una estructura equilibrada marcada por una acidez muy integrada cuya presencia aporta frescura y persistencia, con un retrogusto de fruta roja y mineral. Boca muy fina, larga y elegante.
El equilibrio, la finura, la frescura son las grandes caracterÃsticas de este vino con gran potencial de envejecimiento.
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D.O. Ribera del Duero
Los vinos de la D.O. Ribera del Duero son fundamentalmente tintos, aunque también existen rosados. La variedad de uva más caracterÃstica es la denominada genéricamente Tinta del paÃs, conocida en el mundo del vino como Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción.
Según las normativas del Consejo Regulador, para que un vino pueda acogerse a la denominación de origen debe incluir al menos un 75% de Tempranillo en su elaboración. En total, no menos del 95% de la uva debe ser Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Las uvas Garnacha y Albillo están permitidas, pero en pequeñas cantidades.
Hacienda Monasterio Crianza 2014 de Valladolid D.O. Ribera del Duero
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