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Albariño Marieta Semiseco 2015

D.O. Rías Baixas

Bodega
Bodegas Martín Codax

Vino Blanco
Botella de 75 cl.

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7,19 €IVA incl.

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Marieta ha llegado para convertirse en el primer Albariño Semi-Seco de la historia. Marieta surge tras una vendimia manual en cajas de 20 kg. Los racimos son despalillados y prensados.

Tiene lugar un desfangado natural 24-36 h tras el cual comienza la fermentación alcohólica a 16-18oC en depósitos de inoxidable

La fermentación alcohólica se interrumpe antes de su finalización mediante el empleo de frío, de manera que Marieta contiene 14gr./L. de azúcar residual que lo convierten en el primer SEMI- SECO de las Rías Baixas.

Tras varios trasiegos llega el reposo. El estabilizado se produce por frio y el vino finalmente es filtrado antes de su embotellado.

FASE VISUAL
Color amarillo con reflejos limón.

FASE OLFATIVA
Intensidad alta con notas de melocotón, manzana madura y melón. Con un fondo de cítricos de limón.

FASE GUSTATIVA
Ligera punta de burbuja, paso goloso e intenso. Presenta una retronasal muy frutosa y cítirica.

Con 14gr./L. de azúcar residual, Marieta nos entrega toda la diversión y la esencia del primer Semi-Seco de Albariño 100%

Premios Marieta 2012
Medalla de oro en los Premios Baco Joven, otorgada por el Jurado Profesional
Medalla de oro en el Premio Especial del jurado no profesional en los Premios Baco Joven
Medalla de plata en Cinve 2013

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Albariño Marieta Semiseco 2015

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D.O. Rías Baixas

Rías Baixas es una de las cinco denominaciones de origen de vino existentes en Galicia (España). Se creó en 1980 como denominación específica y en 1988 fue reconocida como denominación de origen.

Por sus características, estos vinos armonizan a la perfección con el pescado, con los sabores yodados de los mariscos y con las últimas creaciones de la cocina del mar. Son vinos de todas horas, ideales para ser paladeados sorbo a sorbo en los momentos alborozados del aperitivo o bien formando parte de la más refinada liturgia gastronómica.

Albariño Marieta Semiseco 2015 de D.O. Rías Baixas Pontevedra

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