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Loco 2014

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Loco 2013 - D.O. Méntrida - Bodegas Canopy

Viñedos: Viña de garnacha blanca de más de 65 años cultivada de forma tradicional en vaso
Variedades: Garnacha blanca 100%
Vendimia: La vendimia se hace como con todos nuestros vinos en cajas.
Elaboración: La mitad fermentado en barrica y la mitad en depósitos inox.
Crianza: Seis meses en barrica con batonnage y la otra mitad en depósito trabajando las lías finas.
Producción: 1.003 botellas de 0,75 L.
Datos analíticos: Alc. % Vol. 14,5 % vol.

Nota de Cata: De color amarillo pajizo, con ribetes acerados que denotan juventud. En nariz sorprende su complejidad aromática, en la que se funden los aromas sutilmente tostados y cremosos de la barrica con recuerdos a madera de cedro y caja de puros junto con los tonos de bosque mediterráneo y hierba fresca recién cortada, fruto de la fermentación a temperatura controlada. Orejones, notas minerales, florales y especiadas.
En boca se muestra equilibrado y muy amable, con la textura sedosa proporcionada por las maderas francesas de 3 años. Pleno y fresco, cubre el paladar con una explosión de fruta y aromas. El sabor se aliña con una mineralidad fruto de los suelos arenosos. Sabor largo, cremoso y persistente.

Premios: 93 puntos Peñin 

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D.O. Méntrida

Méntrida es una denominación de origen (DO) cuya zona de producción se encuentra en el norte de la provincia de Toledo (España). Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida.

El terreno, suavemente ondulado esta formado por suelos arenosos de origen granítico, ácidos y con muy poca cal lo que acrecienta la finura de los vinos que allí se producen. La inmensa mayoría de las vides pertenece a la variedad tinta garnacha. Son vides muy viejas de baja producción, podadas en vaso para proteger los racimos del sol del verano y garantizar la mejor maduración de la uva. En los últimos años se han introducido otras variedades de uva (tempranillo, merlot, syrah, cabernet…) para complementar las cualidades autóctonas de nuestra variedad reina.

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