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Castillo de Belarfonso 2016

D.O. Méntrida

Bodega
Bodegas Canopy

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Castillo de Belarfonso  - D.O. Méntrida

Viñedos: Viejas viñas de más de 60 años sobre suelos silíceos granítico.
Variedades: Garnacha 100%
Elaboración: Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica maloláctica en barrica.
Crianza: 5 meses en roble francés.
Producción: 5.700 botellas de 0,75 L.
Datos analíticos: Alc. % Vol. 14

NOTA DE CATA
Color rojo picota de capa baja, limpio y brillante.
En nariz aromas de frutas rojas (cerezas, arándanos), notas florales (violetas) y de hierbas aromáticas frescas (tomillo, manzanilla) que junto a las notas de mineralidad intrínseca de las garnachas de Gredos confieren al vino una sorprendente nariz que evoca un paseo por la Sierra de Gredos cuando acercamos la copa a nuestra nariz.
En boca es sorprendentemente fresco, amable y fácil e invita a beber después de cada trago, es lo que los franceses llaman "vino de sed", algo difícil de encontrar al sur de los Pirineos.
Los aromas que percibíamos en nariz explotan en la boca llenándonos de sorprendentes, gratas y refrescantes sensaciones que junto con las notas de chocolate, pimienta negra y regaliz  de su leve crianza en roble francés nos invita a seguir disfrutando. Largo y sabroso.

Premios
92 puntos Peñin
89 Parker

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D.O. Méntrida

Méntrida es una denominación de origen (DO) cuya zona de producción se encuentra en el norte de la provincia de Toledo (España). Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida.

El terreno, suavemente ondulado esta formado por suelos arenosos de origen granítico, ácidos y con muy poca cal lo que acrecienta la finura de los vinos que allí se producen. La inmensa mayoría de las vides pertenece a la variedad tinta garnacha. Son vides muy viejas de baja producción, podadas en vaso para proteger los racimos del sol del verano y garantizar la mejor maduración de la uva. En los últimos años se han introducido otras variedades de uva (tempranillo, merlot, syrah, cabernet…) para complementar las cualidades autóctonas de nuestra variedad reina.

Castillo de Belarfonso 2016 de D.O. Méntrida Toledo

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