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D.O. Bierzo

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Castro Ventosa

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Castro Ventosa 2016 - D.O. Bierzo - Castro Ventosa

Uva: Mencía

Planta de porte medio erguido y vigorosidad media, sarmientos no muy gruesos, hojas de forma trilobulada y color verde oscuro. La baya mas bien pequeña-media de color negro verde amoratado,racimos de forma troncocónica y tamaño medio.

En función de la subzona de producción , las vendimias se extienden desde la primera semana de Septiembre a la primera semana de Octubre.

Los mostos, ricos en azúcar, representan sensaciones aterciopeladas.
Los vinos, frescos de sutil perfume y sensaciones muy complejas.

Castro Ventosa 2010

Vino muy expresivo, de nariz viva y gran potencial aromático, con notas de frutillas del bosque , frambuesa y zarzal. En boca presenta amplias sensaciones aterciopeladas y con un final tánico muy expresivo destacando la vigorosidad y fructuosidad de su tanino. En conjunto, muy amónico.

 

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D.O. Bierzo

Bierzo es una denominación de origen (DO) establecida en 1989 al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España. La zona de cultivo de el Bierzo se sitúa en el valle del río Sil, y la elaboración de vinos protegidos por esta denominación se realiza sólo con variedades de uva autorizadas.

Destacan como principales, entre las tintas la Mencía y entre las blancas, Doña Blanca y Godello. Además se incluyen tres variedades experimentales aunque pendientes de la pertinente autorización por parte de la Junta de Castilla y León.

Castro Ventosa 2016 de León D.O. Bierzo

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