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Mencía Cuatro Pasos Rosado 2015

D.O. Bierzo

Bodega
Martín Codax

Vino Rosado
Botella de 75 cl.

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4,25 €IVA incl.

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Mencía Cuatro Pasos Rosado - D.O. Bierzo

Cuatro huellas de oso descubiertas en un magnífico viñedo de las zonas más elevadas del Bierzo inspiraron el nombre de este vino.

Cuatro firmes pasos que son imprescindibles para alcanzar la excelencia: selección de tierra, cuidado de la vid, clima idóneo y esmero en la elaboración.

Cuatro lugares: Otero, Hornija, Corullón y Valtuille forman cuatro referentes geográficos que definen el carácter de sus gentes y la peculiar forma de cultivar sus viñedos.

Así nace Cuatro Pasos, 100% Mencía elaborado a partir de uvas seleccionadas de cepas, la mayoría de más de 80 años, procedentes de suelos pizarrosos situados en zonas altas de la comarca del Bierzo.

Aspecto visual rojo frambuesa. Fase olfativa: notas de fruta roja y aromas florales. Fase gustativa: potente y con notable volumen, fruto de sus 18 horas de maceración. La acidez propia de la uva Mencía se traduce en un vino de particular frescura.

TIPO DE VINO: rosado
D.O.: Bierzo
CEPAS: Mencía 100%
RENDIMIENTO: 40 hl/ha
FERMENTACIÓN: depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
CRIANZA: Breve crianza sobre lías
GRADUACIÓN: 14 % Vol.
GASTRONOMÍA: Quesos de pasta blanda, ensalada, menestra, pasta y carnes blancas.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10ºC

PREMIOS:
Premio rubi en “Vino y mujer 2011”
Tres estrellas en “Vinos del Verano de Selection”
Racimo de oro en “Vinos Favoritos de la Mujer 2011”

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Mencía Cuatro Pasos Rosado 2015

Mencía Cuatro Pasos Rosado 2015

D.O. Bierzo

Bodega
Martín Codax

Vino Rosado
Botella de 75 cl.



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D.O. Bierzo

Bierzo es una denominación de origen (DO) establecida en 1989 al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España. La zona de cultivo de el Bierzo se sitúa en el valle del río Sil, y la elaboración de vinos protegidos por esta denominación se realiza sólo con variedades de uva autorizadas.

Destacan como principales, entre las tintas la Mencía y entre las blancas, Doña Blanca y Godello. Además se incluyen tres variedades experimentales aunque pendientes de la pertinente autorización por parte de la Junta de Castilla y León.

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