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Aceite ANUNAS Picual Bio 500ml

Aceites

Nuestra variedad picual, de gran personalidad, producida de forma ecológica e implantando procesos biodinámicos en su elaboración.

Botella de 500ml.

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Nota de cata Aceite Virgen Extra Anunas Picual Bio 500ml

Crear productos 100% naturales, saludables y complementarios para los requerimientos nutricionales actuales es uno de nuestros objetivos y nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico PICUAL BIO tiene entre ellos a uno de sus máximos exponentes.
Exquisito en todos los sentidos...

Nuestro AOVE variedad PICUAL BIO presenta un frutado de aceituna verde intenso con matices herbáceos. De aroma complejo, es la planta de tomate su expresión mas dominante, con notas de hoja de olivo, muy arropado por la alcachofa, la cáscara de plátano y almendra verdes.

En boca es muy suave, amable y fresco, muy estructurado y persistente.

Presenta un amargo de intensidad media baja y un amable picante característico de la variedad picual, son las plantas aromáticas de tipo tomillo y romero las más representativas.

Maridaje y gastronomía: Todo tipo de verduras crudas y a la parrilla como calabaza, cardo, champiñones, esparragos, patatas...

Carnes asadas y a la plancha, salsas carbonara y cremas de queso, arroces a banda, risottos o a la marinera.

Tostadas, quesos semiduros y azules.

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